人活在世上 ， 变得幸福实际是件很简单的事情 ， 只要每天都能闻到米饭的香味 ， 入口品尝到米饭的Q弹柔软就可以了 。
但有的时候 ， 这幸福也不是这么简单 。因为米饭既想口感好又要有营养 ， 那煮饭的整个过程 ， 从水对米的浸泡、加热时温度变化、加热的均匀性等 ， 都要进行良好的控制处理 。
上述所说的众多步骤靠人工是不能完成的 ， 它需要一台优秀的电饭煲才能做到 ， 不过现在市面上电饭煲的种类这么多 ， 在价格、技术、性能等方面又都不同 ， 所以作为一个理智的消费者 ， 我们到底该如何选购电饭煲呢？
下面 ， 我们就为您带来最详尽的电饭煲选购指南！
选购要点
1. 加热技术
这是电饭煲的核心 ， 主要有底盘加热和IH电磁加热两种 ， 这一点与价格直接挂钩 ， 采用IH电磁加热技术的电饭煲比较贵 ， 一般在千元以上 。
而采用底盘加热的电饭煲一般都在百元左右 ， 300元的基本可以购买到上下立体加热的或三位加热的 。
2. 内胆
一般来说 ， 理想的电饭煲内胆应该具备以下特点：导热快、导热均匀、耐磨损、不粘锅、易清洁 。目前市场上大多采用纳米技术的复合内胆 ， 基本可以满足上述所说的特点 。
形状上 ， 目前有很多球形内胆 ， 底部弧度60°或黄金62°夹角 ， 这样的设计都是为了加强对流 ， 使加热更加均匀 。
3. 操作面板
对于一般的家庭来说 ， 选择微电脑操作面板是必须的 ， 毕竟机械操作已经不符合时代的发展了 ， 但如果是给老人购买或者特殊要求的人购买 ， 机械操作倒也不失为一个好的选择 。
4. 容量
市场上目前最常见的就是3L、4L、5L三种规格, 并且还有6L、9L等大容量的可供选择, 通常来说,3L的电饭煲已足够两到三人的家庭使用,4L则能满足三到四人 ， 具体容量还得根据自家的情况进行选择 。
5. 功能
现在的电饭煲基本上除了蒸米饭之外 ， 还有煮粥、煲汤的功能 。如果有此需求的朋友 ， 在选择时就不能只选功能单一的了 。
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例如清洁、外观等也是值得关注的 ， 任何厨房电器使用之后的清洁都很重要 ， 电饭煲的蒸汽阀和内盖是否比较容易拆卸 ， 这点很重要 。而在外观上 ， 这要结合个人的喜好以及家里的装修风格做出最合适的选择 。
你还要注意……
1、质量细节
购买时应注意电饭煲外观涂漆均匀,无凸凹、划痕等缺陷 ， 锅盖与煲体之间配合良好 ， 内胆无凹陷 ， 形状圆整 ， 且与电热板接触紧密 。
2、日本品牌的是否一定好？
说到电饭煲我们不得不说日本的电饭煲 ， 毕竟电饭煲起源于日本 ， 并且在技术用料以及工艺方面 ， 日本的电饭煲要比我们先进10年左右 ， 但日本电饭煲确实也比较昂贵 。
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