1、材料：土豆(2个)、长茄子(2个)、青椒(2个)
2、调料：姜(3片)、蒜瓣(5瓣)、盐(适量)、酱油(20克)、糖(5克)、淀粉(5g)、麻油(适量)、豆瓣酱10g 。
3、准备好所有的食材:茄子切成方块，青椒切成圆条，土豆切成方块 。
4、锅里倒一点油，倒入土豆煎至变成深黄色 。
5、将土豆倒出放微波炉高火叮1分钟 。
6、炒锅倒入火麻油再加入蒜米和姜爆香 。
7、再倒入茄子，表皮起皱变软 。
8、倒入土豆翻炒均匀再加入酱油，糖，盐和用水淀粉勾芡焖几分钟 。
9、加入盐和豆瓣酱翻炒焖几分钟 。
【素菜怎样做好吃又简单 素菜如何做好吃又简单】10、加入切好的青椒,最后浇上火麻油或香油翻炒均匀即可出锅 。
推荐阅读
- 白萝卜怎么凉拌 凉拌白萝卜做法介绍
- 蛋汤做法步骤 家常鸡蛋汤的做法分享
- 怎样扦插蟹爪兰容易活
- 牛肉炖西红柿的做法 怎么做牛肉炖西红柿
- 蒜苔鲍鱼怎么做 蒜苔鲍鱼的烹饪方法
- 绣球怎么做干花不变色 绣球做干花不变色的方法
- 豉椒冰冻鸡脚 豉椒冰冻鸡脚的做法
- 黄桃蛋挞的做法 怎么做黄桃蛋挞
- 怎样养好巴西木 如何养好巴西木
- 怎样理解爱岗敬业 爱岗敬业相关解释