中药木棉花为木棉科植物木棉的干燥花朵 。木棉花别名:斑芝树、英雄树、攀枝花、吉贝、烽火 。中药木棉花功效主治:泄泻、痢疾、血崩、疮毒 。下面分享木棉花的功效与作用以及木棉花的食用方法与禁忌 。
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中药木棉花图片
一、木棉花的功效与作用
1、木棉花清热利湿 , 治肠炎 , 菌痢 。(广州部队《常用中草药手册》)
2、红者去赤痢 , 白者治白痢 , 同武彝茶煎常饮 。《本草求原》
3、木棉花利尿及健胃 。《中药新编》
4、木棉花消暑 。《岭南采药录》
5、木棉花治痢症 , 白者更妙 。《生草药性备要》
6、木棉花去湿热 。木棉花治血崩 , 金创 。《南宁市药物志》
7、木棉花去湿毒 , 治恶疮 。《广西中药志》
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木棉花图片 广州市花木棉花图片
二、木棉花的食用方法
1木棉花陈皮粥
材料:新鲜木棉花30克、陈皮10克、粳米100克、蜂蜜适量 。
做法:木棉花和陈皮洗净 , 加水煎汁 , 去渣待用;粳米洗净 , 加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时 , 加入适量蜂蜜 , 稍煮即成 。
功效:健脾祛湿 , 凉血止血 , 润肺止咳 。
按语:木棉花具清热利湿、解毒止血之功效 , 陈皮和蜂蜜能润肺止咳 , 粳米能健脾益胃 。三者合用 , 更增加健脾利湿和润肺止咳的功能 , 对年老气虚者尤为适用 。
2木棉花鲫鱼汤
材料:鲫鱼一尾约250克、新鲜木棉花瓣30克、蘑菇50克 , 竹笋尖30克、葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量 。
做法:
1、鲫鱼去鳃和内脏、洗净 , 沥干水分;木棉花瓣洗净、控水;蘑菇、竹笋尖切片;
2、锅中油热时 , 先放入生姜、葱白煸出香气 , 再把鲫鱼放入锅中煎透 , 加水 , 并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉 , 共煮;最后以味精、盐调味盛盘 。
功效:健脾养胃 , 清热利湿 , 凉血止血 。
按语:木棉花和鲫鱼都能清热利湿 , 鲫鱼还能健脾养胃 , 加上蘑菇和竹笋则味更鲜美 , 蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗癌之功效 。
3木棉花木棉三花饮
材料:干木棉花瓣15克、金银花10克、白菊花10克 。
做法:木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸 , 可代茶饮 。
功效:清热解毒 , 凉血止痢 。
按语:木棉花、金银花和白菊花都有清热作用 , 木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目 , 三者合用更增加清热凉血和止痢作用 。在暑天 , 常饮本饮 , 还有解暑之功效 。
4木棉花菌菇汤
材料:新鲜木棉花瓣20克、鲜平菇30克、鲜蘑菇30克、鲜杏鲍菇30克、竹笋尖30克、盐、味精、鸡汤适量 。
做法:
1、新鲜木棉花瓣洗净、焯水 , 待用;平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋切薄片;
2、将平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋和木棉花等倒入锅内 , 加鸡汤和水共煮 , 以味精、盐调味即可 。
功效:清热凉血 , 健脾和胃 。
按语:木棉花有清热凉血作用 , 竹笋有去滞消积功效 。平菇、蘑菇、杏鲍菇等菌菇中的多糖有调节人体免疫和抗癌的功能 。几者合用不但味美 , 而且功效增强 。
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