1、食材：白菜200克 ， 混沌皮400克 ， 鱼露1勺 ， 食盐、生抽1勺 ， 鸡粉、醋1勺 ， 蒜、香菜2克 ， 调和油10ml 。
2、将白菜洗净 ， 切成细丝 ， 用盐扎一下 ， 挤掉多余的水分 。
3、将瘦肉剁碎备用 ， 馄饨皮准备好 ， 将白菜丝与瘦肉混合一起 。
4、加入鸡粉 ， 盐 ， 加入适量的鱼露 。
5、将馅料搅拌均匀 ， 用混沌皮包好备用 ， 将蒜去皮剁成末 。
6、香菜洗净剁碎备用 ， 剁好的蒜末与香菜加入盐 。
7、生抽 ， 鸡粉 ， 醋搅拌均匀做为酱料 。
8、置锅火上 ， 烧开水 ， 放入馄饨 ， 煮开后加入盐进行调味 。
【怎么做白菜馄饨 白菜馄饨的做法】9、煮至馄饨浮起 ， 加入自己喜欢的蔬菜 ， 煮多两分钟淋上蒜头油即可出锅 。
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