佛手瓜是水果还是蔬菜 _佛手瓜营养价值

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佛手瓜属于水果还是蔬菜
【佛手瓜是水果还是蔬菜】佛手瓜既是一种水果，也是一种蔬菜，它被称为是“果中之王”，作为水果的话香气浓郁，香甜可口，作为蔬菜的话，它可以用来烹饪、熬煮、煎炒，口感都是非常不错的。

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佛手瓜营养价值
佛手瓜吃起来是爽甜可口的，除了当做水果直接食用外，还可以做成凉拌佛手瓜、清炒佛手瓜、虾皮炒佛手瓜、佛手瓜丝炒鸡蛋、佛手瓜排骨汤等等。
佛手瓜的营养价值丰富，果肉中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等，有着降血压、调节血管、增强体质、健脑益智、提高免疫力等功效，但是每次食用量不宜过多。