1、食材：香菇8朵，沙虫40G，猪骨3块，蜜饯1个，盐适量 。
【沙虫炖汤怎么做 沙虫炖汤的做法】2、干锅烘沙虫干 。沙虫干烘至两边金黄 。
3、用剪刀将尾端剪开，对半剪开，洗净，或是用刷子刷去沙子 。
4、冬菇浸泡开来 。
5、切片待用 。
6、猪骨焯过水（过冷河） 。
7、放入冬菇 。再加入蜜饯 。
8、把洗净的沙虫干也放入 。
9、拍一块姜一起煮去腥 。大火煮开，小火煮一小时 。最后按个人喜欢好加入适量的盐 。
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