1、食材：蒜头2瓣 ， 小红辣椒两颗 ， 小青椒两一颗 ， 姜末若干 ， 香葱末若干 ， 切好备用
2、土豆丝去皮 ， 洗净 ， 切丝
3、油烧热 ， 下蒜头、姜末、红椒、青椒煸香后 ， 土豆丝入锅
【酸辣土豆丝的家常做法有哪些 需要哪些食材】4、土豆丝炒至快熟时加入盐 ， 醋 ， 鸡精少量 ， 香葱 再翻炒一下即可出锅
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