【鸡爪汤怎么做 鸡爪汤做法步骤】1、准备用料 。鸡爪、黑豆、姜片、红枣 。
2、鸡爪洗干净，去掉爪尖，剁成两半 。
3、鸡爪飞水一下，焯去血水 。
4、将焯过水的鸡爪清洗干净，姜、鸡爪、泡好的黑豆、红枣都放到汤煲里，加水适量，换小火熬一个小时！
5、撇去浮沫，加入适量的料酒和盐，中火煮至汤色变浓即可 。
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