1、包馄饨的黑芝麻不需要炒 ， 因为馄饨包好之后再煮的过程中也可以加热 ， 而生芝麻在馅料里加热之后会更香 。不过在用黑芝麻包馄饨之前最好先清洗一下 ， 以免把黑芝麻内的灰尘和杂质也包到馄饨里 ， 可能会引起肠胃不适 。
2、黑芝麻是否需要炒制取决于黑芝麻的食用方法 ， 如果直接食用黑芝麻的话 ， 建议还是炒熟之后再吃 ， 这样可以养胃 。如果用黑芝麻制成馅料的话 ， 在加热的过程中就可以煮熟黑芝麻 ， 这样黑芝麻的营养物质就会锁在馅料里 。
【包馄饨的黑芝麻要不要炒过呢 黑芝麻介绍】3、黑芝麻内含有多种植物油以及脂肪油 ， 不仅可以给人体补充需要的营养和氨基酸 ， 而且还具有润肠通便的作用 ， 能够帮助便秘人士通便 。同时黑芝麻内含有大量钾元素 ， 因此食用黑芝麻还可以帮助降低血压 ， 利于人体健康 。
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