研究了以荷叶为主要原料 ， 配以绿茶 ， 山楂、菊花 ， 甘草等制备降脂保健茶的工艺条件 ， 经动物试验表明 ， 本产品能显著降低血清总胆固醇（TC） ， 甘油三酯（TG） ， 升高密度脂蛋白（HDL-C） ， 且无任何毒副作用 。 【荷叶保健茶的研制及其功效研究】完成机构：[1]仲恺农业技术学院食品科学系 ， 广州510225 [2]华南理工大学食品与生物工程学院 ， 广州510641
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