【咖喱块的做法 咖喱块的做法分享】
1、用料：洋葱300克、苹果300克、大蒜30克、姜30克、一般食用油1大匙（用来炒苹果丁和洋葱姜蒜末的）、黄油90克（用来炒咖喱粉的）、低筋面粉90克、咖喱粉8大匙（大约40-45克）、盐1大匙、蜂蜜1大匙 。
2、将苹果切成小碎丁 ， 平底锅里加入少许油 ， 放入苹果 ， 小火慢炒至略为焦黄色的苹果泥 ， 然后放置一边备用 。
3、将洋葱 ， 蒜 ， 姜用搅拌机打成泥 ， (打不动就加点水)平底锅加入少许油 ， 放入打好的混合泥 ， 先中火煮让水分蒸发然后小火慢炒至焦黄色泥状 ， 盛起放置一边备用 。
4、平底锅加人黄油 ， 小火加热至融化 ， 放入面粉炒至面粉微微有点黄色 。
5、加入咖喱粉小火拌炒均匀 ， 直到咖喱粉冒出香味才关火哦 ， 然后加入盐拌匀 。
6、加入前面做好的洋葱泥和苹果泥 ， 蜂蜜 ， 一起混合均匀 。
7、保鲜盒铺一张大的保鲜膜 ， 然后将混合好的糊填到保鲜盒里塑型 ， 或者用手塑成长方形 ， 之后用刀切分成八等分 ， 用保鲜膜多余的边包裹好 ， 微温后放冰箱冷藏凝固就好 。
8、冷藏凝固后 ， 取出掰开用保鲜膜一个个独立包裹好 。
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