1、做烤红薯，红薯的选择非常的重要，最好选红心红薯，味道更加香甜；形状要细长一点的，比较好烤 。
2、红薯先用盐水浸泡一个小时，味道会更加的香甜，嫌麻烦的可以不做 。
【明火烤红薯技巧 明火烤红薯有哪些技巧】3、喜欢吃水分多的就用锡纸把红薯包起来烤，喜欢比较干的就像上面那样操作；烤红薯的具体时间要根据自家烤箱的脾气决定，用筷子扎一下，能轻松扎透就可以了 。
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