1、主料：紫薯一个、糯米适量、红豆沙适量、白芝麻适量、白糖适量 。
【江米糕的做法 江米糕怎么做】2、紫薯去皮切成块 。
3、蒸熟用勺子压成泥 ， 喜欢甜的朋友可以加白糖 。
4、白芝麻炒香备用 。
5、在寿司帘上放一张保鲜膜 。
6、将蒸好的糯米铺在保鲜膜上 。
7、在加一层保鲜膜用擀面杖将米饭擀平 。
8、将紫薯泥和红豆沙铺平 。
9、用寿司帘一边卷一边压实 。
10、江米糕最后撒上白芝麻 ， 切成块就可以吃啦 。
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