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金秋十月 , 是收获的季节 , 也是最繁忙的时候 , 十月的天气逐渐变得寒冷 , 很多人容易体质虚寒 , 身体容易缺乏各种营养 , 需要吃一些营养的菜肴 , 喝一些鲜汤温补身体 。 所以进入十月 , 建议常吃4菜2汤 , 滋养身体 , 抵御寒冷 , 经济实惠又营养
萝卜
俗话说“冬吃萝卜 , 夏吃姜 , 不用医生开药方” , 说的是食用萝卜对健康大有益处 , 我国民间素有“十月萝卜小人参”的说法 。 无论南方北方 , 人们秋季吃萝卜的习俗虽经千载 , 仍乐此不疲 。
推荐食谱:【萝卜饼】
所需食材:萝卜 葱姜蒜 辣椒 面粉1、准备一个新鲜的大萝卜 , 先给萝卜清洗一下 , 然后再给萝卜切头去尾 , 然后再给萝卜削皮 , 接下来再给萝卜切成薄片 , 然后再给切成萝卜丝 , 再把切好的萝卜丝放入碗中
2、接下来锅中烧开水 , 添加一些盐 然后再添加一些食用油 , 水开再放入萝卜焯水 。萝卜焯水断生后 再给捞出控水
3、接下来再准备一些大葱 给切葱丝 , 然后再给切成葱花 , 再准备一些生姜给剁成姜末 , 再准备一些大蒜 剁成蒜蓉 , 然后再准备一些小米辣 直接给切成辣椒碎 然后再放进碗中备用
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