1、材料：香菇200克，蒜30克，花椒5克，姜五克，盐2克，鸡精3克，食用油100毫升 。
【蒜香菇怎么炒才能出香味 蒜香菇的做法】2、首先香菇洗净，切块，蒜、姜洗净，切片；
3、锅中倒入食用油，烧热后放入姜、蒜、花椒，炒到金黄；
4、放入香菇，小火慢慢炒15分钟；
5、最后放入盐，鸡精，炒均匀出锅即可 。
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