8、把吐司模取出 , 室温搁置放凉 , 晃动一下吐司模具 , 把吐司取出 。 完全放凉后装入保鲜袋 , 室温密封保存 。
9、这款吐司相对容易上手 , 特别适合新手制作 , 难度较小 , 烤出来的吐司麦香浓郁、暄软怡人、馥郁醇厚 , 关键是营养是顶级配置 , 特别适合作为家人早餐食用 。 特别是孩子上学 , 来不及做早餐 , 掰下一大块 , 孩子路上就手撕着吃完了 。
注意事项
1、自家面包粉质量与品牌不同 , 吸水性有所差异;因此 , 牛奶别一次全下入 。 预留出15克作为缓冲 , 再根据面团的软硬度 , 酌情添加 。
2、烤箱品牌或者相同品牌不同型号的烤箱 , 热力会有所差异 。 烤吐司时 , 可以根据自家烤箱热力大小 , 适当调整一下上下管温度10-15度 。 如果后面10分钟 , 吐司上色过深 , 可以调低上火温度15度或覆盖锡纸 。
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