北宋时期 ， 中原地区由于地处政治文化中心地位 ， 它虽不是茶叶产区 ， 却是茶叶的重要消费市场 。 中原地区尤其是中原大中城镇的茶文化极其繁荣 ， 代表了北荣茶文化的最高成就 。 北宋时期 ， 最流行的饮茶方式为点茶 。 饮茶之风的普及对社会风俗产生了一定的影响 。 人们开始把饮茶作为社会交际的手段 。 同唐代相比 ， 北宋茶具也发生了不少变化 。 【北宋时期中原地区的茶文化】完成机构：安阳师范学院历史系 ， 河南安阳455002
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