【大量囤大蒜怎样储存不发芽 大蒜怎么储存】1、化学药剂处理贮藏
常用的化学药剂为青鲜素 ， 其钠、钾、铵盐易溶于水 ， 对人畜毒性低 。方法是 ， 在大蒜抽薹后到收获前一周 ， 将青鲜素加水120至180倍稀释 ， 喷洒大蒜叶面 ， 可抑制大蒜发芽 。喷药用的喷雾器使用后要洗净 ， 注意不要对蒜种喷施 ， 以免影响发芽 。（虽然是有效 ， 但始终是化学药剂还是少有为好）
2、先把大蒜剥成一半一半的 ， 这个大蒜不需要把外壳剥掉 ， 只需要把完整的一整颗大蒜分成小瓣 ， 然后准备一个玻璃罐 ， 把大蒜放进去 ， 再往里面倒入适量的食盐 ， 然后盖上盖子密封保存 ， 这样大蒜就处于一个无氧而且干燥的密封环境里面了 ， 这样我们的大蒜就能够保存上很久 ， 既不会发芽也不会干瘪 。
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