1、主料:猪肉(红烧肉)适量、土豆1个、红薯粉丝1把;调料:色拉油少许、食盐少许、葱5克、姜5克 。
2、土豆洗净去皮 , 切成滚刀块 , 然后放清水里泡一下 , 洗去多余的淀粉 。
3、锅内放少许油 , 然后放入控净水分的土豆块 , 小火煎成金黄色盛出备用 。
4、葱姜丝放入锅中煸出香味 , 然后放入红烧肉 。
5、放入足量的热水 。
6、水开后放入洗净的红薯粉丝 , 中火煮至粉丝六七成熟 。
7、放入煎好的土豆块 , 小火熬熟 。
【红薯粉条怎么煮才好吃 红薯粉的做法】8、如果味道不够重的话 , 加少许盐(味道够了就不要再加盐了 , 避免过咸) 。
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