文章插图
1、鸡腿和鸡胗木耳提前泡发鸡腿、鸡胗、老姜片、葱放入锅中 。
2、倒入刚好没过鸡腿的清水大火煮开后小火15分钟 。
【钵钵鸡怎么做简单又好吃】3、断生就可以了，捞出来，过几遍凉水，海带切宽条状，待用；锅里放大概2-3饭碗的鸡汤胗捞出来，马上过几遍凉水，鸡皮可以剥下来，鸡肉和鸡胗都切成片状 。
4、鸡汤过滤一下待用净锅中烧热半碗油，趁热倒入装有较多辣椒粉的大碗中，这样就获得了油辣椒 。
5、鸡汤倒入锅中，加入郫县豆瓣酱、蒜片、适量盐、胡椒末、白糖大火煮沸后，小火10分钟熬制 。
6、过滤熬好的底汤，倒入油辣椒大碗中，待凉一下用竹签把之前煮好切好的鸡肉和素菜都分别串起来，还可以单独串上几串鸡皮串 。
7、白芝麻炒香白芝麻撒入底汤中，将串放入底汤中就可以了 。
推荐阅读
- 怎么批量转化为PDF 如何将图片批量转化为PDF
- 百合花怎么修剪 百合花应该怎么修剪
- 粉色怎么调 这样调颜色很梦幻
- 红色怎么读 红色的读音与解释
- vivo怎么关闭低电模式
- 排骨炖玉米怎么做好吃 制作排骨炖玉米的方法
- 红酒怎么选甜的
- 火腿奶酪吐司怎么做 火腿奶酪吐司做法
- 花盆怎么养蚯蚓来钓鱼？
- wps怎么保存文件 wps如何保存文件