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花椒树的摘心是在生长期至落叶前，冬季已停落计停长，处休眠期，说摘心是笑料 。
5一6月份摘心是前期摘心，应重摘，此法适用于苹果等期它果树，摘心的目的让是为了出分枝，培养结果枝组，因为这类树有花、叶芽之分，且是当年形成，次年春先花而后叶，
而花椒树类同柿树，其芽为混合芽，是先枝而后花，对这类树摘心的目的只是为了壮杆，积累营养，是混合芽自枝基部一级一级充实饱满，因此在期生长期长足30公分就可轻摘(不出叉为佳)，再长再轻摘，直至落叶前 。若摘心出叉，不但不利于养分积累，反因分枝而消耗树体养分，徒劳 。
【花椒树摘心应几月最佳】
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