1、芦笋洗净，切去老茎，切成两段 。
2、锅中烧水，加少量食用油和盐，煮开 。
【豉汁芦笋怎么做 豉汁芦笋的做法】3、放入芦笋，至烧开 。
4、捞出，摆盘 。
5、调汁：蚝油、蒸鱼豉油、糖，加入10毫升自来水，拌匀 。
6、锅中加少许油，小火，放入刚调好的豉汁 。
7、烧开后倒入摆好的盘中即可 。
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