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堂弟1996年出生 ， 今年已经26岁了 ， 时间过得真快 ， 以前还跟在我屁股后面的小孩转眼间就变成了该结婚的大人 。
堂弟有很多同学朋友都已经结婚了 ， 姑姑和姑父也催得很急 ， 堂弟便带着自己的女友第一次上门拜访 。
听儿子说周末要带女朋友上门 ， 姑姑和姑父很是高兴 ， 女友是堂弟在工作时相识的 ， 虽然属于同一个省 ， 但却是隔壁市的 ， 不过二人并没有被距离给阻挡 ， 反而选择了走在一起 。
姑父看到长相清秀的女孩后很是高兴招待女孩喝茶聊天 ， 姑姑则高兴地去厨房准备饭菜了 ， 女孩第一次来家里 ， 姑姑做了6道家常菜招待 ， 但是堂弟看到桌子上的饭菜后却不高兴了 ， 对着姑姑吐槽道：“人家第一次来 ， 就这些菜？这也太寒碜了吧？真丢人！”
姑姑却很委屈道：“这也的饭菜有什么寒碜的 ， 有肉 ， 有汤 ， 有素 ， 中午煮饭时间有限 ， 晚上我再弄一桌丰盛一点的 。 ”
堂弟还是觉得饭菜太寒碜了 ， 但是都已经做好了 ， 大家肚子都很饿了 ， 也没有办法 ， 只能先吃着了 ， 倒是女孩却很客气 ， 看到桌子上的饭菜没有脸色不悦 ， 反而夸赞道：“阿姨辛苦了 ， 你厨艺真好！”
到底姑姑做了哪6道菜？我们一起来看看 。
第一道菜是板栗粉蒸肉 ， 姑姑做粉蒸肉还是很有一手的 ， 将大米炒香 ， 然后放入破壁机打碎 ， 再将腌制入味的五花肉裹上米粉 ， 放入蒸锅里蒸30分钟 。
金秋十月正好是吃板栗的季节 ， 为了不让粉蒸肉吃起来油腻 ， 于是姑姑将新鲜的板栗放在粉蒸肉的底部一起蒸熟 ， 在蒸制的过程中 ， 板栗会吸收猪肉的油脂 ， 让其变得更加爽口美味 。
蒸熟之后 ， 再将板栗挑出来 ， 放在表面 ， 这样方便大家夹取 ， 不会破坏粉蒸肉 ， 一口粉蒸肉一口板栗吃起来的口感还是非常好的 。
第二道菜是辣椒蒸鱼干 ， 这道菜也是属于当地的一个特色菜 ， 堂弟从小就很爱吃 ， 鱼干是乡下舅舅在河里捞的 ， 经过晒干而成 ， 将鱼干和辣椒干 ， 炸豆腐 ， 豆豉 ， 蒜头 ， 放入碗中 ， 加入生抽 ， 蚝油 ， 食用盐 ， 少量清水一起蒸熟 。
这样做出来的辣椒蒸鱼干非常的下饭 ， 天然有机的小鱼干肉质鲜美 ， 油炸豆腐很是吸味 ， 一口吃下去香辣爽口很是下饭 。
堂弟女友不太爱吃辣 ， 面对这道菜品尝了一个小鱼干后感到很辣 ， 便不愿再吃这道菜了 。
红烧豆腐是一道家常菜 ， 各地的做法有所不一样 ， 姑姑则喜欢将豆腐切成小块 ， 然后放入锅中生煎成金黄色 ， 然后再放入猪肉 ， 小米椒等食材一起煮 。
这样做出来的豆腐外酥里嫩 ， 咸香爽口 ， 不管是大人还是小孩都很爱吃 ， 姑姑做菜时都喜欢将猪肉和其他的食材放在一起炒 ， 这样让客人看起来肉比较少 ， 但是吃起来也没那么腻人 。
猪肉炒土豆丝更是一道很普通的家常菜 ， 将土豆切成丝 ， 放入锅中进行焯水 ， 然后再放入锅中和猪肉 ， 小米椒一起爆炒 ， 加入生抽蚝油进行调味即可 。
这道菜做法简单 ， 全家人都很爱吃 。
堂弟看到这样的饭菜却始终都是一脸不悦 ， 土豆丝 ， 上海青 ， 豆腐 ， 还有紫菜瘦肉汤这些菜都太家常了 ， 女友肯定早就吃腻了 。
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