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海参对于手术以后，孕妇，癌症患者效果非常好的，海参来说是食物，基本上适合各个人群，对于正常保养也是非常不错的选择！但海参食用时也有禁忌：
首先海参不能和含甘草酸的食物同食 。酱油、豆瓣酱等调味品中都含有草酸，会使海参中胶原蛋白结构破坏，蛋白质发生凝集、聚缩，会影响胶原蛋白吸收 。
其次海参不能和柿子同食 。柿子中含有较多鞣酸，鞣酸与海参中的蛋白质、钙盐相互作用，会产生不溶性沉淀物，这会对我们的胃肠道造成刺激 。
【海参不能与哪些食物共食】
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