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由于海参当中含有丰富的营养物质如蛋白质，胶原蛋白等在在酸性的环境下都会产生一些化学结构的变化从而使营养发生变化，因此海参是不能和一些酸性的食物共同食用的如果在海参当中放了一些醋在营养上，会减少很多，而且海参还不能和葡萄，山楂等等水果同时吃，否则会导致蛋白质凝固，出现消化不良的现象 。海参是可以和白萝卜一起食用的，但是白萝卜最好不要食用太多，和海参同时服用会引起人体的腹胀 。
【海参与萝卜同食好不好】
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