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【甲鱼内脏为什么不能吃】不能吃，除了胆汁，至少目前为止还没听过谁吃甲鱼内脏，包括内脏里黄白色的油脂，都不能吃，这东西特土腥，只有甲鱼胆可以食用 。腌制甲鱼时可以放一半甲鱼胆汁，可以去土腥，在烧制时也可以加一半，可以去土腥增香 。
还有说甲鱼血大补、可泡酒，但是并不建议这么用 。因为是生的，没法进行消毒，肯定会有细菌，所以还是不吃为好 。
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