文章插图
苦苣和生菜都属于小菊科，一年生草本植物 。
苦苣又名苦菜，狗娃生菜，叶子形似锯齿状，细而多 。有很多分叉 。味道微苦，可生食凉拌，是涮羊肉的优选绿叶菜 。
生菜的叶面比较大，叶面上方有锯齿状，可生吃凉拌，叶脆嫩爽口，微甜，没有苦味 。叶生菜又叫玻璃翠，是夏天首选的蘸酱菜 。
【如何区分苦苣和生菜】
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