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其实这样的情况我在种植大蒜的时候遇到最多的就是:在栽种大蒜的时候把大蒜种子给栽反了 。既把蒜尖给种到地下了，这样的话在大蒜发芽的时候就会出现根在上面头在下面的情况 。等到大蒜苗长到一定程度的情况下就会出现蒜瓣裸露在外面的情况 。这个时候一定要重新再把大蒜给栽种一次就可以了，但是这样也会影响这棵大蒜的生长 。
第二种情况就是大蒜蒜种本身的问题，大蒜属于无性繁殖在多年重茬种植的过程中，会出现变异的情况 。比如说有的大蒜瓣看着好好的，但是其中间的蒜芽有两到三个这样的话把大蒜播种发芽以后会长出来几个蒜苗，这样的话就会把大蒜母体给拱出地面来，这也是跳蒜的一种情况 。
总的来说对于大蒜跳蒜这样的情况每年都会发生，但是却不是大概率事件 。现在大蒜种植一般都是要盖地膜的，在给大蒜苗破膜的时候可以及时的发现这种情况，然后再重新种植大蒜就可以了 。
【为什么会出现跳蒜】
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