文章插图
和面棒不适合打蛋白 ， 可以使用打蛋器以及勺子来打 。打蛋器正常用来打发蛋液 ， 打发奶油以及搅拌材料 ， 使用起来很费劲 ， 另外有好几种方法可以省去力气 。
第一 ， 手握住打蛋器的中间以及上面 ， 倾斜容器 ， 接触的面积会更大 ， 而且更省力气；
【和面棒可以打蛋白吗？】第二 ， 可以顺着一个方向打 ， 这样更能打出气泡；
第三 ， 做蛋糕的时候加点醋 ， 或者塔塔粉 ， 这样能使蛋清的PH值呈现酸性 ， 很容易成型 。
推荐阅读
- 合并单元格填充序号 可以这样操作
- 卫生巾可以当口罩用吗？
- 狗狗能吃葡萄吗 狗狗可以吃葡萄吗
- 乐清刑事辩护有好的律师可以推荐吗？
- 结婚需要准备什么 这个攻略可以说很全了
- 可以喂泰迪吃米饭吗？
- 姜汤可以和牛奶一起食用吗 姜汤和牛奶能不能同时吃
- 75度酒精可以喷手上吗？
- 百分之75酒精可以喷在手上吗？
- 黄芪泡水能泡几次 黄芪泡水可以泡多少次