【田鸡怎么样清洗干净 田鸡清洗方法】1、开肚 ， 掏出内脏 ， 去皮可在其上颚滑出一刀痕后整张撕下 。
2、还可剁去嘴巴和四支脚的脚趾 ， 抓住田鸡的两只腿 ， 用刀按住头 ， 轻轻一割 ， 刀子还是继续按住 ， 用抓腿的手抠下田鸡的皮撕下来 。
3、轻轻的把田鸡的头上腭部分切掉 ， 然后用手掐住它的肚皮 ， 把两腿以上肚皮撕下 。
4、最后把内脏清理 ， 再剁掉爪子 ， 抽掉腿上的筋 ， 清洗干净即可 。
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