文章插图
天气较冷时发酵面团，首先注意酵母要先活化 。如用鲜酵母，可将其用温水溶化，再按比例加入面粉中和匀，置温暖处，待其发酵 。最好用35-45摄氏度的温热水，活化10分钟左右 。再用温水和面，要使面粉正常发酵，在和面上应该注意水的温度，30度左右的温水比较适宜 。还可以适当加点糖促进酵母发酵 。
【天气冷如何发酵面团】
推荐阅读
- 夏季消暑小方法 夏天有哪些消暑小妙招
- 洗碗机残渣如何清理
- 天猫v榜是指什么
- 如何训练罗威纳犬的咬合力
- 如何对比特犬进行力量训练?
- 家庭自制甜甜圈 如何做甜甜圈
- 白乳胶如何做油画底料 白乳胶怎么做油画底料
- 手机酷狗音乐如何分享歌单？分享歌单的方法 下面5个步骤帮你解决
- 高中锻炼体能方法 学生怎么锻炼体能
- 天蓝色的彼岸主要内容 天蓝色的彼岸主要内容分享