1、准备香菜50克 ， 淀粉10克 ， 盐3克 ， 油10毫升 ， 熟白芝麻20克 ， 羊肉500克 ， 生抽10毫升 ， 花椒粉5克 ， 孜然粉15克 ， 辣椒粉15克 。
2、把羊肉切成丝 ， 香菜切成段 。
3、将500克羊肉放入10毫升生抽和10克淀粉 ， 搅拌均匀 ， 腌制30分钟 。
4、把锅里倒10毫升油 ， 烧热后放入羊肉 。
5、翻炒至羊肉的表面变得微微发焦 ， 放入3克盐炒匀 。
6、放入15克孜然粉 ， 15克辣椒粉和5克花椒粉 ， 继续翻炒 。
7、加入20克熟芝麻 ， 翻炒均匀 。
【孜然羊肉的最简单做法 孜然羊肉的做法】8、把炒好的羊肉盛入铺了50克香菜的盘子里即可食用 。
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