文章插图
麦芽糖制作时以淀粉为原料、麦芽为介质，在麦芽的淀粉酶发酵作用下，经过高温熬制就可得麦芽糖 。而红薯含有大量的淀粉因此红薯是可以加工成麦芽糖 。当然除红薯外，玉米也可以加工麦芽糖 。
【能用红薯做麦芽糖吗？】
推荐阅读
- 炸鸡块怎么做 做炸鸡块的步骤
- 红薯粉怎么泡软
- 咖喱鸡肉怎么做才嫩 咖喱鸡肉怎么做吃着才嫩
- 阿塔玛军备怎么做
- 螃蟹腿怎么做好吃 螃蟹腿的烹饪方法
- 毛蛋做法大全 毛蛋的做法
- 荷叶熏鸡 荷叶熏鸡的做法
- 水芹菜炒熏肉的做法 水芹菜炒熏肉怎么做
- 猫咪做绝育是把蛋蛋割掉吗？
- 做酸菜鱼先放酸菜还是先放鱼