1、准备用料 。花蛤、豆腐、葱、生姜 。
2、把花蛤壳上的沙土清洗干净 。
【蛤蜊豆腐汤的做法 蛤蜊豆腐汤做法步骤】3、热锅放油，再放蛤蜊炒至壳大部分都裂开，加生姜片或大蒜 。
4、花蛤已经炒过，直接加热水，水要没过花蛤 。一会儿就沸腾了 。
5、热汤沸腾就可以加入切成片的豆腐 。加少许盐，一点点黄酒 。
6、出锅之前撒上葱即可 。
推荐阅读
- 酸菜鲫鱼汤的做法 有什么做的技巧
- 汤圆什么时候吃 汤圆应该在什么时候吃
- 汤锅上方白气是什么现象
- 三子汤什么人不能喝 喝三子汤的禁忌
- 绿豆汤煮了可以放多久 绿豆汤煮了具体可以放多久
- 茭白熬汤怎么做 做茭白汤的步骤
- 鲜霸王花烧鸭头汤的做法 鲜霸王花烧鸭头汤怎么做
- 豆腐脑和牛奶能一起吃吗 豆腐脑和牛奶能不能一起吃
- 内酯豆腐需要焯水吗 内酯豆腐需不需要焯水
- 鸡杂汤怎么做 做鸡杂汤的步骤