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一般情况下,母乳有冷藏和冷冻两种方式 。
储存乳汁我们要使用冰箱,通常我们家庭用冰箱的上层设计为冷藏室,下层设计为冷冻室 。通常家用冰箱的冷藏的温度在2℃~8℃之间,可延长乳汁存放的时间 。而冷冻的温度范围通常在-16℃~-24℃之间 。冷冻可以抑制母乳中微生物的生长和繁殖 。家用的冰箱,一般在零下18℃左右的温度时,大部分细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更长的保存期 。
通常短期食用,3天之内,冷藏会优于冷冻,如果时间较长,建议选择冷冻 。冷冻奶可能会有腥味,可以在冷冻前加热高温处理 。冷藏、冷冻的时候的时候建议放在最里面,不能放在门边上,并且与其他食物隔开 。因为门经常开关会影响到温度的变化,时而温度低,时而是常温,容易滋生细菌 。妈妈们可能会有顾虑 尤其对冷冻奶,觉得冷冻再解冻温奶,母乳的质量会受到影响,实际上虽然有不同程度的影响,但并不影响母乳总的价值,无论什么时候母乳任然由于配方奶或其他乳制品 。
研究表明冷冻六个月之后的母乳,其各项营养均是稳定的 。冷冻3个月的母乳中维他命A、E、B和大部分的蛋白质、脂肪、酶、乳糖、锌、免疫球蛋白、乳铁蛋白等大部分都被保存了下来 。而冷冻三个星期内抗菌因子的活性仍然可以被保留 。但是,母乳中的白细胞会因为冷冻而损失 。尽管白细胞因为冷冻而损失,但是冷冻六个月后解冻的母乳营养成分仍优于配方奶,另外虽然乳汁里的白细胞受到了影响,但仍具有良好的免疫功能,减少感染的几率 。所以,当无法亲喂时,母乳仍然是婴儿最佳的食物来源,优于其他食物,包括配方奶 。
【吸奶器吸出来的母乳怎么保存】
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