【鲈鱼需要蒸多久 鲈鱼蒸多久熟】1、鲈鱼一般蒸12分钟就好 。
2、一般吃鲈鱼就是为了吃一个“鲜”字，蒸鱼的时间火候都非常重要，常见的鲈鱼蒸12分钟就刚刚好，这样鱼肉就会熟了但也不会蒸老 。如果蒸的时间太长，有时候即便是多蒸了几分钟，鱼肉就会变老了 。
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