【没鸡蛋如何做饼干 不放鸡蛋的饼干怎么做】1、用料：黄油70克、糖粉40克、牛奶10克、奶粉20克、低粉125克以上 。
2、不加蛋的黄油饼干的做法：先把黄油室温软化成软膏状 。把糖粉加入黄油中 ， 搅拌搅拌 ， 到看不到糖粉就好了 。
3、把牛奶加入步骤2里 ， 还是用刮刀搅拌到看不到牛奶就行 。
4、把奶粉和低粉一起过筛到步骤3里还是刮刀搅拌 ， 由于我们不是做挤花的曲奇 ， 所以要把它弄成一个面团状 ， 把菜谱上的粉搅拌进黄油里后 ， 不能弄成团就加适量面粉 ， 加多了面团太干了 ， 加适量的牛奶 。
5、然后面团擀开用模具压出你喜欢的图案 。然后170度预热 ， 170烤十分钟 ， 这个时候饼干应该是没上色的 ， 这个时候我们就200度烤到表面上色即可 。
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