做红薯丸子放多少糯米粉

【做红薯丸子放多少糯米粉】

做红薯丸子放多少糯米粉

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一般做红薯丸子,大多数用的糯米粉比较多些,我就是用糯米粉,但是好多小伙伴们加的糯米粉过多,炸的时候会由于油温高,而把红薯丸子炸的裂开了,有的还会溅出来把人炸伤了,所以加糯米粉的量,一定要掌握好,有人说要红薯的量是2倍,糯米粉的量是一倍,就是红薯和糯米的比例是:2:1,这个方法不错,但是每种红薯的含水不同,不要一概而论 。

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