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不建议喝 。
虽然果汁中含有不少水果中的有益成分,例如水溶性维生素成分,维生素E、维生素C等等,还有多种矿物质,另外还有部分抗氧化剂,不过这些成分在榨汁的过程中其实损失较严重,特别是抗氧化剂,接触空气后很可能被氧化,失去抗氧化能力 。
另外,损失最严重的就是刚才提到的膳食纤维,膳食纤维是不能被肠胃消化吸收的成分,可以减缓糖分、脂肪、胆固醇吸收速度,但膳食纤维损失了,糖分含量增加了,喝了果汁之后,很可能导致血糖飙升,特别是有高血糖、糖尿病的朋友最好不要喝果汁 。
水果中的糖分可不少,普遍含糖量都在10~30%左右,要是喝了满满一杯果汁,这摄入的糖分可想而知了 。而且一般榨汁都要好几个水果才能做出一杯果汁来 。
【血糖高可以喝自己榨的果汁吗?】
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