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纯品略带乙醇味(酒精)，粗品刺鼻难闻 。甲醇（Methanol，CH3OH）是结构最为简单的饱和一元醇，CAS号为67-56-1或170082-17-4，分子量为32.04，沸点为64.7℃ 。因在干馏木材中首次发现，故又称“木醇”或“木精” 。
甲醇由甲基和羟基组成的，具有醇所具有的化学性质 。甲醇可以与氟气、纯氧等气体发生反应，在纯氧中剧烈燃烧，生成水蒸气和二氧化碳 。
【甲醇什么味道】
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