1、食材：剩饭、肉丝和鱼鳔 。
2、将肉丝洗净 ， 倒入适量的调味鸡汁和生粉 ， 腌制30分钟 。
3、将剩饭放入砂锅 ， 加入适量的清水 。
4、盖锅盖 ， 大火煮滚 ， 揭盖 。
【广东鱼肚泡饭怎么做 鱼肚泡饭做法】5、放入腌制好的肉丝和洗净的鱼鳔 。
6、盖锅盖 ， 大火煮滚 。
7、揭盖 ， 大火继续煮20分钟 。
8、放入适量的鸡粉 。
9、放入适量的食盐调味 。
10、即可关火 。
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