【口蘑的做法大全家常菜 口蘑的烹饪方法】
1、口蘑清汤 。主料：口蘑(250克) 。调料：盐(3克)、味精(2克) 。做法：将口蘑洗净浸发后，坐锅点火，加入高汤，放入口蘑片，待沸后加上精盐、味精调味即可 。
2、口蘑火腿 。原料：口蘑250克，熟火腿30克，精盐5克，熟猪油30克，葱段5克，味精1克，水淀粉10克，鲜汤200克 。做法：口蘑洗净，切成两半 。火腿切成细末 。炒锅上火，妥入熟猪油烧至五成熟，加入葱段，煸炒出香味，加入口蘑、鲜汤，放入精盐，用中火烧沸约3分钟，放入味精，拌和均匀，用水淀粉勾芡，装入盘内，放入火腿末即成 。
3、口蘑炖鸡 。原料：水发口蘑200克，净雏鸡1只(约重500克)，葱段10克，姜5片，料酒25克，盐5克，白糖3克，味精3克 。做法：将水发口蘑择洗干净，切成两半，控净水分；净雏鸡去鸡头、瓜、翅尖，改刀剁成2厘米大小的块，放沸水锅内焯一下，捞出放清水里洗净 。汤锅置火上，放入清水(约1500克)、葱段、姜片、料酒、口蘑和雏鸡块，改用小火炖25分钟，放入盐和白糖再烧10分钟，捞出口蘑和雏鸡块放在大碗里 。把锅内汤汁烧沸，捞出葱段、姜片不用，撇去浮沫，放入味精，出锅倒在盛有口蘑和雏鸡块的碗里即成 。
推荐阅读
- 怎么看微信消息的具体时间
- 喜欢酸性土壤的植物有哪些 喜爱酸性土壤的植物的介绍
- 精选 关于唯美的句子 致自己唯美的句子致自己唯美说说
- 蔬菜鲜汤怎么做 蔬菜鲜汤的做法
- 精选15句 关于微笑的优美句子 形容微笑的唯美句子
- 桔子和柑的区别是什么
- 精选77句 精选 关于意境很美的句子 唯美古风句子
- 精选42句 关于雪景句子唯美简短 一句简短的雪景句子
- 中药杜仲的功效与作用及食用方法 中药杜仲可以怎样食用
- 精选 关于描写樱花的唯美句子 描写樱花的唯美句子日语