|广东人的迷惑行为：明明对吃很讲究，为何却舍不得买个好盘子？
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最近在网络上看到一个热门问题：“广东人明明对吃很讲究 ， 为何却舍不得买个好盘子？”是因为懒吗？
显然不是那么简单 ， 广东人的家里 ， 你一定可以看到不锈钢的存在 ， 甚至很多广东人一日三餐装菜的主要碟子就是不锈钢盆 。
【|广东人的迷惑行为：明明对吃很讲究，为何却舍不得买个好盘子？】不仅可以用来盛粥 ， 盛菜 ， 洗菜 ， 腌肉 ， 甚至连吃火锅也是如此 ， 在广东不锈钢餐具可以装下厨房的一切 ， 连煮米饭都可以用不锈钢盆来完成 。
今天我们就一起来看看广东人的这个迷惑行为 ， 为什么对吃很讲究的广东人却偏爱不锈钢餐具呢？
一、历史习惯
正所谓“靠山吃山 ， 靠水吃水” ， 第一个原因便是历史习惯使然 ， 广东地区靠海 ， 很多人以前都是靠打渔为生 ， 甚至很多人一生都在船上渡过 。
出海捕鱼为生的人做饭条件比较简陋 ， 船上煤炭 ， 木炭等资源有限 ， 于是导热属性快的不锈钢餐具成为了大家最爱使用的餐具 。
不仅可以用来煮饭 ， 还可以用来炖汤 ， 装菜 ， 而且耐摔 ， 久而久之不锈钢餐具的口碑便在广东流行开来 ， 人们开始爱上了这种使用起来很顺手 ， 价格又比较实惠的餐具 。
二、方便
第二个原因便是不锈钢餐具 ， 清洗方便 ， 摆放方便 ， 相对于瓷器碗筷而言 ， 不锈钢餐具更容易清洗 ， 就算沾上油污也比瓷器碗筷更容易洗刷干净 。
另外一点便是摆放方便 ， 不锈钢餐具垒起来也不占地方 ， 而且足够轻巧 ， 在广东一般都是女人负责在厨房里做饭 。
女性本身力气就更小 ， 瓷器碗筷太重 ， 特别是装汤 ， 或者是大份的菜品时 ， 使用瓷器大碗 ， 再加上刚煮好的菜品往往都是滚烫的 ， 一不小心还真可能将菜洒落在地；而不锈钢餐具更加轻巧 ， 只要用块布不让其烫到手 ， 那么菜品端出去还是很方便的 。
三、耐用
如果你去过广东人家里就会发现 ， 一般家庭都是有2个孩子以上 ， 广东人的家里孩子一般都是比较多的 ， 家中有小孩的家庭其实不适合使用瓷器餐具 ， 小孩纸手部力量不均衡 ， 很容易掉落地上打碎 。
而不锈钢餐具比较耐摔耐用 ， 就算被小孩打落在地也不容易破碎 ， 实用性比较强 ， 不仅可以用来当饭碗使用 ， 还可以用来当碟子装菜 ， 还可以当做汤碗装汤 ， 甚至是当做洗手盆洗菜 。
四、美器不如美食
广东人很爱吃 ， 也很懂吃 ， 在广东人看来美器不如美食 ， 也就是说美观的餐具比如美食的口味重要 。
与其去追求装美食的餐具漂亮精致 ， 还不如将钱花在美食上 ， 用更好的食材 ， 高品质的酱料烹饪出美味的菜品 。
菜品好吃那才是最重要的 ， 而不是舍本逐末去追求精美的陶瓷餐具 ， 其实广东当地的陶瓷技术也是很发达的 ， 当地并不缺乏陶瓷餐具 ， 只是对于当地人而言 ， 就算陶瓷再精美也比不上食物的美味 。
粤菜讲究食材本味 ， 做法比较精细繁琐 ， 广东人宁愿多花时间在食材和食物的烹饪上 ， 而不是去挑选精美的餐具 。
对此 ， 你是怎么看待的呢？
赠人玫瑰 ， 手有余香 ， 点赞点推转发走好运 ， 愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜 。
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