1、水开后蒸8—10分钟为宜 。
【白糖蒸鸡蛋要蒸多久 制作白糖蒸鸡蛋的时间】2、白糖蒸鸡蛋要求鸡蛋蒸透 ， 蒸熟 ， 白糖蒸至融化 ， 建议等水开后再放入鸡蛋 ， 大约蒸8—10分钟就好了 ， 时间不能过长 ， 否则鸡蛋口感会变老 ， 营养流失较多 ， 但也不能太短 ， 要是吃了没熟的鸡蛋 ， 可能其中带有细菌、病菌等有害微生物 ， 食用可能导致肠胃不适 。
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