茯苓药食兼备 ， 是延年、益智、抗衰老之佳品 。如今 ， 利用茯苓制作的各类保健食品越来越多 ， 吃法有如下:
1、茯苓薏米粥
茯苓15克 ， 薏米60克 。共研细粉 ， 放入锅中 ， 加水适量 ， 煮熟即可食用 。有清热、理脾湿功效 。适用于咳嗽痰多、胸膈痞满或风湿性关节肿痛者食用 。
2、莲子茯苓糕
茯苓、莲子、麦冬各等份 ， 共研为末 ， 加入白糖、桂花适量拌匀 ， 加水和面蒸糕食用 。有宁心健脾之功 。适宜于心阴不足、脾气虚弱引起的干渴、心悸、怔忡、食少、神疲者食用 。
3、茯苓膏
茯苓500克 ， 炼蜜1000克 ， 将茯苓研成细末 ， 加入蜜拌和均匀 ， 用文火熬成膏状 ， 晾凉后装入瓷罐备用 。每次温开水冲服10克 ， 1日2次 。能健脾渗湿、减肥防癌 。
4、茯苓酒
【女人怎么吃茯苓 女人吃茯苓的做法有哪些】茯苓60克 ， 白酒500克 。将茯苓泡入酒中 ， 7天后即可饮用 。能利湿强筋、宁心安神 。适用于四肢肌肉麻痹、心悸失眠等 。
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