1、油菜带着根，不要洗，摆放整齐放到报纸里（当然有条件就用吸水大白纸，因为报纸有油墨含铅）卷好放到冰箱里 。
2、如果没有冰箱要阴凉晾开，别捂在塑料袋里 。建议还是吃新鲜的蔬菜 。也可以洗干净绰一下水放冰箱里 。
【油菜怎么做保鲜 油菜保存方法】3、油菜和其他绿叶蔬菜相比，可以保存的更长时间 。冷藏的时候，用潮湿的纸将油菜包裹好，放入冰箱内成竖直状态摆放，但也不宜时间过久 。
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