1、苦瓜用勺子挖去白瓤，清洗干净再切成菱形片 。
【怎样炒苦瓜不苦又好吃 需要怎么制作】2、猪里脊肉切成小薄片，调入适量的生粉、盐、料酒和蚝油抓匀，腌渍10分钟 。
3、锅中放入适量的水烧开，倒入苦瓜焯水1分钟，焯水至苦瓜变绿 。
4、苦瓜捞出来，再用凉水激一下，沥净水分备用 。这个步骤既能去除苦瓜的苦涩味，又能有效地保护苦瓜中的维生素在大火爆炒时少受损失 。
5、锅中放入适量的菜油，加入蒜末炒出香味，再滑入腌好的肉片炒至肉色发白 。
6、锅中倒入焯过水的苦瓜，调入入适量的盐，大火翻炒均匀即可出锅装盘 。
推荐阅读
- 监控怎么连接手机 手机怎样连接监控
- 燕窝怎样吃法 燕窝的吃法
- 女生怎么戴帽子好看 怎样戴帽子好看 女生
- 烟雨江湖老曹家怎么去 老曹的冤屈攻略怎样
- 怎样设置ie为默认浏览器 你弄懂了吗
- 香菇鸡肉饭团的做法 怎样做香菇鸡肉饭团
- 香草海盐巧克力大曲奇怎么做 怎样做香草海盐巧克力大曲奇
- 怎样腌制洋生姜既简单又好吃 如何腌制洋生姜既简单又好吃
- 农村养老断保了怎么办 需要看您接下来想怎样了
- 肉苁蓉储存方法 怎样储存肉苁蓉