【烤箱做桃酥的方法 怎么用烤箱做做桃酥】1、食材:玉米油95g、低筋面粉210g、糖粉85g、盐1g、小苏打2g、鸡蛋1个、核桃碎适量、黑芝麻适量 。
2、准备好食材 , 盐没拍照 , 低筋粉分成两个小碗放的 。
3、加适量鸡蛋液(留3分之一蛋液)糖粉和盐过筛 。
4、搅拌均匀 , 筛入低筋粉和苏打 , 一定搅拌均匀 , 然后揉成一个大圆团 。
5、分成20g一个的小圆球 , 烤箱这时候可以预热了 , 170度预热10分钟 , 每个烤箱脾气不同 , 这个真的得酌情 。
6、刷上蛋液和芝麻 , 送入烤箱 , 170度25分钟 , 烤箱小 , 受热不均匀 , 下层15分钟 , 放上层上色5分钟 , 然后又放下层 。
7、25分钟后出炉即可 。
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