1、高筋面粉250克过筛，和细砂糖35克混合均匀 。
2、加入鸡蛋1个、鲜奶85克、酵母3克
3、混合均匀，揉成絮状，用筷子和搅拌机都可以 。
4、案板撒点面粉，用手揉成团 。
【奶香小面包的做法 奶香小面包简单做法】5、加入室温软化的无盐黄油20克，手揉成光滑面团 。
6、放到湿润温暖的地方，松弛发酵60分钟 。
7、发酵涨到2倍大以后取出，手指沾一点面粉，从中间插进去不回弹的话，发酵就完成了 。
8、用手按压排气，揉成团 。
9、用擀面杖擀成1厘米厚的片状 。
10、用擀面杖做标准，切成小块 。
11、撒上点面粉 。
12、不粘锅不用放油，小火慢煎，两面煎至金黄就完成了 。
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