【猪骨炖冬瓜如何做 猪骨炖冬瓜做法介绍】1、准备材料：猪骨500克 ， 冬瓜500克 ， 姜1块 ， 大料1个 ， 盐、胡椒粉、鸡精各适量 。
2、把猪骨斩成小块 ， 洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜拍破 。
3、将猪骨放在开水锅中烫5分钟 ， 捞出用清水洗净 。
4、将猪骨、姜、大料和适量清水 ， 上旺火烧沸 ， 再改用小火炖约60分钟 ， 放入冬瓜再炖约20分钟 ， 捞出姜块、大料 ， 再加盐、胡椒粉、味精起锅即可！
5、冬瓜炖猪骨是一道独具特色的名菜美味佳肴 ， 属于浙菜系 。冬瓜性凉而味甘 ， 能消热解毒、利尿消肿 ， 止渴除烦 ， 对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效 。冬瓜还可用于减肥 ， 美容 。
推荐阅读
- 瘦肉冬瓜汤的做法 怎么做瘦肉冬瓜汤
- 排骨和苦瓜怎么炖好吃
- 黄花菜炖鸡腿怎么做 黄花菜焖鸡腿的步骤
- 冬瓜蛊的做法大全 冬瓜蛊的烹饪方法
- 冬天炖什么汤比较温补 冬天比较温补的炖汤推荐
- 炖海鱼的家常做法 易学简单多吃不胖
- 燕窝隔水炖多久合适 燕窝隔水炖多长时间合适
- 炖鸡汤的做法 快来来做一道试试看
- 清炖鲤鱼怎么做好吃又简单
- 炖好的羊肉怎么做火锅 怎么做炖好的羊肉火锅